А знаете ли Вы, что такое пребиотики?
Пребиотики компоненты пищи, которые служат пищей для
микроорганизмов и могут оказывать благоприятный эффект на организм через
стимуляцию роста и активности представителей нормальной микрофлоры
кишечника. Иными словами пребиотики это питание для наших дружественных
кишечных бактерий.
Натуральным пребиотиком является инулин. Это органическое вещество
из группы полисахаридов, полимер D-фруктозы. Этот природный
полисахарид, содержится в клубнях и корнях некоторых растений. Больше
всего инулина содержит топинамбур, цикорий, одуванчик и др. Имеет
сладкий вкус, хорошо растворяется в горячей воде, может служить
заменителем сахара. В желудке инулин легко гидролизуется на фруктозу и
фруктоолигосахариды. Являясь сорбентом, инулин адсорбирует различные
экзо- и эндотоксиканты (тяжёлые металлы, канцерогенные субстанции,
токсины микроорганизмов, радионуклиды) и выводит их из организма,
способствуя очистке не только желудочно-кишечного тракта (энтеральная
детоксикация), но и всего организма (системная детоксикация).
Инулин усваивается и гидролизуется полностью кишечной микрофлорой,
главным образом бифидобактериями. Образующиеся в процессе микробного
метаболизма биологически активные вещества (летучие жирные кислоты,
витамины, аминокислоты и др.) используются для выработки энергии и
обмена веществ в слизистой и стенке кишечника, а также организма в
целом. Способствуя размножению полезной микрофлоры, инулин усиливает
колонизационную резистентность (т.е. препятствует размножению патогенных
микроорганизмов). Инулин способствует нормализации микробиоценоза
кишечника, от которого непосредственно зависит здоровье всего организма.
Это и способность эффективно нейтрализовать токсины, а также
способность поддерживать все виды обмена веществ в организме, особенно
углеводный и липидный метаболизм, и все функции желудочно-кишечного
тракта (моторную, секреторную, всасывательную, экскреторную,
эндокринную, иммунную).
Кроме того, инулин оказывает иммуномодулирующее и
гепатопротекторное действие, препятствует возникновению онкологических
заболеваний. Прием препаратов, содержащих инулин, позволяет снизить
уровень сахара у больных диабетом, предотвращает возникновение
осложнений сахарного диабета (ретинопатий, ангиопатий и т.д.). В силу
этого инулин применяют в качестве биологически активной добавки
лечебного и профилактического питания при сахарном диабете и типа.
Инулин является пребиотиком и хорошо сочетается с приёмом
эубиотиков (пробиотиков) таких как Бифидофилус Флора Форс (Bifidophilus
Flora Force) и Бифидозаврики жевательные таблетки для детей с
бифидобактериями.
В составе БАД Стевия (Stevia) компании NSP имеется не только
высококонцентрированный экстракт стевии (Stevia rebaudiana) - стевиозид,
который является природным сахарозаменителем, но также содержится
инулин.
