Как дожить до ста лет?
Как дожить до ста лет?
"Голубыми зонами", что вынесены в заглавие книги, североамериканский исследователь и путешественник нарек страны и регионы мира, чьи жители имеют наилучшие показатели средней продолжительности жизни.
Изучивший все тонкости их жизни, автор заверяет - их знание и щепетильное применение на практике способны продлить жизнь рядового жителя западного мира на целое десятилетие.
Так в чем состоят его открытия?
Итак, в перечень голубых зон вошли: Сардиния (Италия), Окинава (Япония), о. Икария (Греция), Никоя (Коста-Рика), Лома Линда (Калифорния).
Бютнер поясняет: "В действительности, никакого ключа к долголетию не существует.
Ничто не способно замедлить, остановить или обернуть естественный процесс старения вспять.
Однако совокупность некоторых, казалось бы, маловажных нюансов способна продлить жизнь среднестатистического американца на 12 лет".
В числе путей к долголетию:
избавление от вредных привычек;
сокращение до минимума физических нагрузок, не приносящих удовольствия;
сужение круга общения до действительно важных вам людей;
вегетарианская диета;
часто потребление в пищу орехов.
Сардиния (Италия)
Сардиния - это культура т.н. Бронзовой эры, которая была изолирована горной местностью едва ли не со времен самого Христа.
Стариков здесь много и они счастливы.
С гастрономической точки зрения, основными предпочтениями местных жителей являются овощи, хлеб со "здоровыми" бактериями, и вино Канноно - характерное высочайшим содержанием антиоксидантов, при двух-трех фужерах ежесуточно, оно очищает артерии от флавоноидов в три раза эффективнее других вин.
Кстати, вино в этой местности - больше, чем просто напиток.
Это скорее социальное явление, объединяющее за бокалом людей самых разных возрастных групп и сословий, причем - на регулярной основе.
Разумеется, жители Сардинии предпочитают средиземноморскую кухню.
Помимо уже упомянутых "ингредиентов" они жалуют бобы, садовые овощи и фрукты, сыр пекорино.
Включено в рацион и мясо, но его принято потреблять только по особым случаям, иными словами - не чаще, чем несколько раз в год.
Также в почете - козье молоко, регулярное потребление которого защищает от сердечнососудистых заболеваний и болезни Альцгеймера.
Семейные ценности у местного населения - превыше всего.
Каждого из членов своей семьи сардинцы окружают бесконечной заботой: никто не должен испытывать депрессию, напряжение или, тем более, желание покончить собой.
Еще одним способом продлить жизнь служит ходьба.
Рядовой сардинец старается проходить пешком 7-8 км, что оказывает положительный эффект на сердечнососудистую систему, легкие и мышцы.
Разумеется, нельзя не упомянуть и о смехе.
Сардинцы говорят, что веселое настроение способно заменить и вино, сыр и пешие прогулки.
По крайней мере - на один день.
Окинава (Япония)
Местные женщины - мировые лидеры по продолжительности жизни.
Секретом своего долголетия они часто называют "икигай" - осознание своей цели в жизни и ощущение собственной нужности.
Но в действительности секретов, разумеется, много больше.
Жители Окинавы предпочитают растительную диету, состоящую из питательных, но низкокалорийных элементов:
жареные овощи,
соевый сыр (тофу),
мисо (ферментированная паста из соевых бобов),
батат (т.н. "сладкий" картофель),
гойя (терпкий на вкус овощ, напоминающий по внешнему виду огурец; понижает содержание сахара в крови).
Кстати, соя содержится в очень многих японских блюдах.
Дело в том, что ее потребление оказывают благотворное влияние на работу системы кровообращения и кишечника, снижают риск заболевания раком молочной железы.
Садовничество для местного населения - источник ежедневной физической деятельности, "трудоустраивающей" практически все группы мышц и снимающей психологическое напряжение.
К тому же, работа в саду - лишний повод оказаться под лучами солнечного света.
Его воздействие заставляет человеческий организм вырабатывать витамин D, оказывающий позитивное влияние на укрепление костей.
"Моай" - многовековая национальная традиция участия в социальных сетях.
Их участники помогают друг другу и морально и материально в сложные жизненные периоды, и дарят заветное ощущение того, что у тебя всегда есть тот, к кому можно обратиться.
о.Икария (Греция)
На протяжении двух последних тысячелетий жители Икарии постоянно подвергались нападениям пиратов.
В связи с этим они перебрались в высокогорные районы, что и обусловило их уникальный образ жизни.
Уроженцы острова привыкли жить одним днем и много веселиться.
Свои ночи они посвящают развлечениям, вечеринкам и сексу (исследовательская группа Бютнера определила, что активную сексуальную жизнь ведут более 90% икарианцев).
Бурные вечера и ночи приучили греческих островитян поздно просыпаться и, более того, не отказывать себе в удовольствия спать по нескольку раз (в течение получаса) и в течение дня!
Наука, между тем, подсказывает - регулярный кратковременный сон в дневное время снижает риск заболеваний сердца на 25%.
Превентивную защиту от развития раковых клеток обеспечивает излюбленное местными жителями лакомство - местный мед с высоким содержанием пробиотиков.
Никоя (Коста-Рика)
Как пришли к долгожительству жители солнечной Коста-Рики?
Во-первых, в буквальном смысле упиваясь водой из местных источников.
Дело в том, что она имеет высокое содержание кальция, обеспечивающего снижение риска возникновения болезней сердца и укрепляющего кости.
Во-вторых, они обедают так, как европейцы завтракают - помалу.
В-третьих, местные жители обожают физический труд, приносящий моральное удовлетворение.
Именно такую работу они предпочитают взамен "офису" в подавляющем большинстве случаев.
Лома Линда (Калифорния, США)
Один из секретов долголетия жителей этого густозаселенного местечка - плотный завтрак.
Исследования показали, что такой график питания позволяет избежать избыточного веса (в связи с тем, что днем человек не нуждается во внушительном обеде) и обеспечивают лучшую усвояемость питательных веществ.
В остальном калифорнийцы повторяют предпочтения уже описанных нами "голубых зон": преимущественно вегетарианская кухня, пешие прогулки, обильное потребление орехов, и т.д.
|
| Категория: Серия статей | Добавил: svitnsp (26.11.2009)
|
| Просмотров: 756
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
